Вы просматриваете: Главная > Социальная жизнь > В Милане открылся ресторан в здании тюрьмы

В Милане открылся ресторан в здании тюрьмы

У Мілані відкрився ресторан у будівлі в’язниці

В миланской провинции Боллате в здании действующей тюрьмы открылся ресторан.

Его назвали InGalera ( «На каторге»), что полностью отражает его суть — работают в ресторане заключенные, которые отбывают наказание, и только два шеф-повара — приглашенный персонал, сообщает «Росбалт».

Руководство тюрьмы отмечает, что цель этого ресторана — дать заключенным шанс наладить взаимоотношения с обществом и направить их на правильный путь.

Сам ресторан довольно необычный — если снаружи заведение встречает посетителей зарешеченными окнами и незаметной вывеской, то внутри гостей ждет светлое помещение, выполненное в стиле минимализма.

В меню — хорошие вина и весьма изысканные блюда, включая дичь в смородиновом соусе, рулеты из маринованного лосося и паппарделле с олениной.

Средняя стоимость блюда составляет 12 евро. Заключенные, которые работают в ресторане, зарабатывают от 600 до 1200 евро в месяц в зависимости от своих навыков.

Обсуждение закрыто.